毎日の「いま食べたい」がここにある
旬の素材と手間ひまかけた出汁で作る、
心も体もほっとする日替わり定食。
今日もおいしい一皿をご用意してお待ちしています。
Kodawari
「ごはん・汁もの・おかず」のすべてに手を抜かない。
それが私たちの定食です。
新潟の契約農家から届くコシヒカリを、毎朝精米。ふっくら炊き立てのごはんをお出しします。
毎朝市場から届く旬の魚を、一尾ずつ丁寧に焼き上げます。脂の乗った焼き魚は当店の看板です。
昆布とかつおの合わせ出汁に、信州味噌をあわせた一杯。具材は日替わりでご提供しています。
Access
お気軽にお立ち寄りください。